SLOOTDORP – “Fuck de spuitkalender.” Het is inmiddels een credo geworden op het akkerbouwbedrijf van Ane van Straten en Mariska Pronk in Slootdorp. Niet spuiten omdat de kalender het voorschrijft, maar kijken naar wat bodem en gewas écht nodig hebben. Op hun 120 hectare combineren ze biologische, regeneratieve en andere teeltwijzen. Minder chemie, meer biodiversiteit, een levende bodem en vooral: blijven leren en experimenteren. En dat doen ze niet alleen. Ze werken samen met andere biologische boeren, wisselen machines en kennis uit en zoeken naar kringlopen met andere agrarische bedrijven. “Het gaat om goed land doorgeven aan een volgende generatie.”
Ane is genomineerd voor de Waarde-ring Innovatieve voedselondernemer. In deze categorie zijn ook genomineerd:
• Klaas Schenk
• Nanco Lont
Wie verdient volgens jou de Waarde-ring? Stem vóór 1 oktober via voedselverbindt.nl/streekdiner-waarde-ringen
Provincie Noord-HollandVoedsel VerbindtGemeente Hollands Kroon Jelle Beemsterboer
